จากห้องเรียนสู่ชุมชน: เด็กโรงแรม “สวนดุสิต” ปั้นแบรนด์ สร้างเรื่องเล่า ต่อยอดคุณค่าสู่สังคม

หลักสูตรธุรกิจโรงแรมเดินหน้าบูรณาการการเรียนการสอนผ่านรายวิชา “การตลาดในธุรกิจโรงแรม” และ “สัมมนาประเด็นร่วมสมัยในธุรกิจโรงแรม” ผนวกกับกิจกรรม Hotel Brand & Story Sprint : แบรนด์โรงแรมเริ่มที่เรื่องเล่า โดยได้รับเกียรติจากศิษย์เก่าผู้เชี่ยวชาญด้าน Marketing & Content จากเครือ Dusit Hotels & Resort มาร่วมถ่ายทอดประสบการณ์จริง สร้างแรงบันดาลใจให้นักศึกษาเรียนรู้การสร้างแบรนด์ผ่าน “Storytelling” อย่างเป็นรูปธรรม

นักศึกษารหัส 67 ได้ลงมือปฏิบัติจริงผ่านการผลิตคอนเทนต์ประชาสัมพันธ์ให้กับ “โรงแรมสวนดุสิต เพลส” สะท้อนการเรียนรู้ที่เชื่อมโยงทฤษฎีสู่การใช้งานจริง พร้อมพัฒนาทักษะการเป็นนักสื่อสารแบรนด์โรงแรมยุคใหม่

ต่อยอดจากห้องเรียนสู่สังคม นักศึกษาได้นำองค์ความรู้ไปสร้างคุณค่าในระดับชุมชน โดย นายณัชชา ดำรงกิจพัฒนกุล และ นางสาววิจิตรา อุ่มภู เป็นตัวแทนเข้าร่วมโครงการCo-creation Lab : พลิกทุนวัฒนธรรมชุมชนสู่ Content ที่ขายได้ จับคู่ทำงานร่วมกับผู้ประกอบการ “มัลลิกา อโรม่า” เพื่อพัฒนาเนื้อหาเชิงสร้างสรรค์ ถ่ายทอดเรื่องเล่าของสินค้าให้กลายเป็นคุณค่าที่จับต้องได้ และสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้กับชุมชน

ความสำเร็จครั้งนี้สะท้อนบทบาทของการเรียนรู้ที่ไม่หยุดอยู่เพียงในห้องเรียน แต่เชื่อมโยงสู่เครือข่ายศิษย์เก่า การลงมือปฏิบัติจริง และการสร้างประโยชน์แก่สังคมอย่างเป็นรูปธรรม นับเป็นอีกก้าวสำคัญของการพัฒนานักศึกษาสู่การเป็น “นักเล่าเรื่องโรงแรมมืออาชีพ” ที่สามารถสร้างคุณค่าและขับเคลื่อนสังคมได้อย่างยั่งยืน