Hotel Business

เมื่อวันที่ 4 กันยายน 2567 หลักสูตรศิลปะศาสตร์บัณฑิต สาขาธุรกิจการโรงแรม​ ได้กิจกรรม Butler Junior Camp หลักสูตรธุรกิจการโรงแรม x นายเลิศบัตเลอร์ เพื่อเป็นการ Upskill/Reskill เตรียมความพร้อมให้กับพี่ ๆ รหัส 64 ก่อนไปฝึกงาน ด้วยทักษะการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มในแบบฉบับของบัตเลอร์ โดยได้รับเกียรติจากคุณพิสิฐ หงษาครประเสริฐ Academic Director และทีมวิทยากรจากนายเลิศบัตเลอร์ เป็นวิทยากรส่งต่อองค์ความรู้ และเปิดโอกาสต้อนรับนักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจการโรงแรม ทุกชั้นปีสามารถการร่วมงานกับนายเลิศบัตเลอร์ในอนาคต ณ ห้องปฏิบัติการโรงแรมสวนดุสิต เพลส​

เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567 หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจการโรงแรมโรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ จัดกิจกรรมฝึกการแต่งหน้าที่เหมาะสมกับตนเอง​เพื่อเสริมสร้างบุคลิกภาพที่ดีในการทำงาน เป็นส่วนหนึ่งในรายวิชา การพัฒนาบุคลิกภาพและภาพลักษณ์นักการโรงแรมมืออาชีพ โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์ภณิดา แซ่ลี้ เป็นวิทยากรมืออาชีพ ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการแต่งหน้าหลากหลายสไตล์ที่เหมาะสมกับตนเอง และฝึกทักษะการแต่งหน้า การแก้ไขจุดบกพร่องบนใบหน้า ซึ่งนักศึกษาสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการปรับปรุงบุคลิกภาพให้ดูดียิ่งขึ้น มีความมั่นใจในการปฏิบัติงาน มีความพร้อมในการทำงานบริการ​

เมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2566 หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจการโรงแรม ได้ส่งนักศึกษาผู้ผ่านการอบรมโครงการอบรมและประเมินบุคลากรด้านการท่องเที่ยว ภายใต้ข้อตกลงร่วมว่าด้วยการยอมรับคุณสมบัติบุคลากรด้านการท่องเที่ยวอาเซียน (MRA on TP) สาขาที่พัก แผนกต้อนรับส่วนหน้า Certificate IV ตำแหน่งงาน พนักงานต้อนรับส่วนหน้า (Receptionist) โดยนักศึกษา รหัส 65 ทั้ง 12 คน ได้สอบผ่าน Certificate IV ตำแหน่งงาน พนักงานต้อนรับส่วนหน้า (Receptionist)1(รุ่นแรกของประเทศ)​ ณ มหาวิทยาลัยนานาชาติแสตมฟอร์ด ​

เมื่อวันที่ 23 พฤศจิกายน 2566 หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจการโรงแรม จัดให้มีการนำเสนอรายงานภายใต้การบูรณาการรายวิชา​ของนักศึกษาชั้นปีที่ 1 รหัส 66 เพื่อเป็นการพัฒนาทักษะเชิงวิชาการ กระบวนการคิดแบบเชื่อมโยง ทักษะการนำเสนอ การบริหารจัดการเวลา​การจัดการกับความกดดัน ทักษะการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า และการทำงานร่วมกับผู้อื่น ดำเนินการโดยอาจารย์ผู้สอนในรายวิชาของหลักสูตรฯ อันเป็นการ​สร้างคุณค่า ประสบการณ์พร้อมกับการพัฒนาทักษะและองค์ความรู้ให้แก่นักศึกษาในเชิงบูรณาการที่ส่งผลอย่างเป็นรูปธรรม​

เมื่อวันที่ 4 และ 10 พฤศจิกายน 2566 หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจการโรงแรม จัดอบรมตามมาตรฐานสมรรถนะขั้นพื้นฐานของบุคลากรด้านการท่องเที่ยวอาเซียน ภายใต้ข้อตกลงร่วมว่าด้วยการยอมรับคุณสมบัติบุคลากรด้านการท่องเที่ยวอาเซียน สาขาที่พัก แผนกต้อนรับส่วนหน้า หัวข้อ Room Reservation และหัวข้อ Conduct a Night Audit ​

เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2566 หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจการโรงแรม ได้จัดการสอบประมวลความรู้ในรายวิชา การจัดการบาร์และศิลปะการผสมเครื่องดื่ม ภายใต้การบูรณาการรายวิชาการจัดการบาร์และศิลปะการผสมเครื่องดื่ม และรายวิชาสปาเพื่อสุขภาพและความงาม ได้สร้างสรรค์เครื่องดื่ม Mocktail ภายใต้แนวคิด “เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ” และเครื่องดื่ม Cocktail ตามมาตรฐานการปฏิบังานแบบมืออาชีพ โดยได้รับเกียรติจากคณาจารย์ ศิษย์เก่า มาร่วมเป็นกรรมการให้คะแนนทั้งในเรื่องของ ความคิดสร้างสรรค์ รสชาติ และการนำเสนอ ณ ห้อง Dusit Bistro & Co-working Space​

เมื่อวันที่ 21กันยายน 2566 หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจการโรงแรม ได้จัดกิจกรรม เตรียมความพร้อมเพื่อการทดสอบภาษาอังกฤษ (TOEIC) กับนักศึกษาหลักสูตรธุรกิจการโรงแรม รหัส 64 เพื่อสร้างความเข้าใจและกระตุ้นให้นักศึกษาดำเนินการตามข้อกำหนดด้านภาษาอังกฤษของมหาวิทยาลัยฯ เพื่อให้นักศึกษาสามารถยื่นขอสำเร็จการศึกษาได้ตามกรอบระยะเวลา โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ทิพย์วิมล ประเสริฐศรี ประธานคณะทำงานดำเนินการพัฒนาทักษะภาษาอังกฤษฯ โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ มาให้ข้อมูล ณ ห้อง Hybrid 32204

เมื่อวันที่ 15 กันยายน 2566 โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ ร่วมส่งนางสาวณัฐสุดา อู่ทรัพย์ และนางสาวสิตามนทน์ กรจิราทิพย์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจการโรงแรม เข้าต้อนรับ นางสาวศุภมาส อิศรภักดี รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ในโอกาสเดินทางเข้ามาปฏิบัติงานที่กระทรวง เป็นวันแรก ณ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)